Melon
Cucurbitaceae (Gurkväxter)
Även kallad vattenmelon, cantaloupmelon, watermelon, cantaloupe
Den ultimata utmaningen för den svenske odlaren! Melon i Norden kräver erfarenhet, tålamod och helst ett kallväxthus. Men biter du i en egenodlad melon som mognat i svensk sommarsol förstår du varför det är värt besväret. Handpollinera för säker fruktbildning.
90-120 dagar till skörd
Avstånd
80 cm
Radavstånd
100 cm
Sådjup
1-2 cm
SolbehovFull sol
Melonen vill ha alla soltimmar hon kan få, minst 8 timmar direkt sol. I Sverige är varje solstråle guld värd för att frukterna ska mogna och bli söta. Skugga ger små, vattniga meloner utan smak.
Temperatur22-28°C
Slutar växa helt under 10°C och dör av frost. Nätterna är flaskhalsen i Sverige, hon vill ha minst 18°C även på natten. Det är därför växthus är nästan ett måste norr om Skåne.
VindSkyddat
Vindkänsliga rankor och blad. Skyddat läge vid södervägg eller i växthus är perfekt. Vinden kyler dessutom marken, och meloner VILL ha varma fötter.
VattenbehovHög
Melonen är törstig men kräsen, hon vill ha jämn fukt hela säsongen men ALDRIG kallt vatten. Och hemligheten bakom söta meloner? Minska vattningen de sista 1-2 veckorna.
KöldtoleransFrostkänslig
Helt frostkänslig, dör vid minsta frost. Redan under 10°C stannar tillväxten. I Sverige behöver hon växthus eller ett riktigt skyddat söderläge för att hinna mogna.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Växthus nästan ett måste
I Sverige räcker sällan sommarvärmen utomhus norr om Skåne. Växthus eller tunnel ger de extra graderna som melonen behöver, särskilt de varma nätterna.
Handpollinering i växthus
Inga bin i växthuset? Då måste du handpollinera. Ta en liten pensel, samla pollen från hanblommorna (de utan liten frukt vid basen) och stryk på honblommorna. Morgonen är bäst.
Begränsa antalet frukter
Max 3-5 frukter per planta, gärna bara 2-3 för större sorter. Mer än så ger små, vattniga frukter som aldrig hinner mogna. Var brutal och plocka bort överflödiga.
Stjälksprickan avslöjar allt
Cantaloupe-meloner är mogna när stjälken spricker där den möter frukten och frukten lossnar lätt. Lukta vid blomänden, en söt melondoft betyder att det är dags!
Rankning sparar plats
I växthus kan du leda rankorna uppåt längs snören eller nät. Häng frukt i nätpåsar som stöd. Du sparar golvyta och frukterna får bättre luftcirkulation.
Sluta vattna innan skörd
Minska vattningen kraftigt 1-2 veckor före skörd. Det koncentrerar sockret och ger den där söta, aromatiska smaken som gör egenodlad melon oförglömlig.
Förodling inomhus
Förodla 4-6 veckor före utplantering
Groningstemperaturmin 18°C, optimalt 25-30°C
Meloner MÅSTE förkultiveras i Sverige, säsongen är för kort för direktsådd. Så inomhus i mars-april och plantera ut när all frostrisk är över och jorden är ordentligt varm.
Steg för steg
1
Så 2-3 frön i varje kruka (8-10 cm), 1-2 cm djupt. Använd förfuktad såjord.
2
Ställ på varm plats (25-30°C), ovanpå kylskåpet eller på en värmematta. Melonfrön vill ha VÄRME för att gro.
3
Fröna gror på 5-10 dagar. Gallra till den starkaste plantan i varje kruka.
4
Sänk temperaturen till 18-20°C efter groning. Ge 14-16 timmars ljus, gärna växtbelysning.
5
Härda av gradvis under 1-2 veckor innan utplantering. Börja med några timmar ute i skyddat läge.
6
Plantera ut när jordtemperaturen är minst 18°C och all frostrisk är borta, oftast juni i de flesta zoner.
7
Plantera i förberedd, uppvärmd bädd med 80 cm avstånd. Vattna rikligt vid plantering med ljummet vatten.
Tips
Blötlägg fröna i ljummet vatten över natten före sådd, det förbättrar groningen markant
Förkultivera i torvkrukor eller djupa pluggar som planteras ut direkt, meloner ogillar att bli omflyttade
Svart marktäckväv eller plastmulch värmer jorden 3-5°C extra och kan vara skillnaden mellan skörd och fiasko
Visar hur melonens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Före plantering: Grundgödsla ordentligt med brunnen stallgödsel och kompost. Melonen är en riktig storätare och vill ha ett näringsrikt bord från start.
Vegetativ fas: Ge flytande nässelvatten varannan vecka. Nu bygger hon rankor och blad och behöver mycket kväve.
Vid blomning: Byt till fosforrik gödsel (benmjöl eller algbaserat) för att stötta fruktbildningen. Minska kvävet, annars får du bara rankor utan frukt.
Under fruktmognad: Kaliumrik gödsel (vedaska) ger sötare frukt och starkare skal. Kväve ska vara minimalt nu.
Lucker, mullrik och näringsrik jord som värms upp snabbt. Sandig lerjord är perfekt, hon vill ha varma fötter och hatar kall, vattensjuk mark.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 6-6.8)
• Bygg en varm bädd: gräv ner en lager halvförmultnad kompost eller stallgödsel 30 cm ner, fyll med jord ovanpå. Värmen underifrån ger melonen en flygande start
• Mulcha med svart marktäckväv eller mörk kompost, det värmer jorden och håller fukt
• Blanda in grovkornig sand om jorden är tung, meloner behöver luft runt rötterna och varm, porös jord
Vattenbehov: Hög
Melonen är törstig men kräsen, hon vill ha jämn fukt hela säsongen men ALDRIG kallt vatten. Och hemligheten bakom söta meloner? Minska vattningen de sista 1-2 veckorna.
Per tillväxtfas
Groning och plantutvecklingMedel
Håll jorden jämnt fuktig. Vattna med ljummet vatten, kallt vatten chockar de värmekrävande rötterna.
Vegetativ tillväxtHög
Generös vattning 2-3 gånger i veckan. Rankorna växer snabbt nu och behöver ordentligt med fukt.
Blomning och fruktbildningHög
Kritisk period! Ojämn fukt nu gör att blommorna faller av och frukterna spricker. Vattna jämnt och aldrig på bladen.
Mognad (sista 1-2 veckorna)Låg
MINSKA vattningen ordentligt! Det koncentrerar sockret och ger söta, smakrika meloner istället för vattniga besvikelser.
Vanliga vattenmisstag
✗ Vattna med kallt kranvatten, melonens rötter hatar kyla och det ökar risken för svampsjukdomar
✗ Vattna på bladen istället för vid roten, ger mjöldagg och gråmögel
✗ Fortsätta vattna rikligt ända till skörd, resulterar i vattniga, smaklösa meloner
✗ Ojämn vattning under fruktbildning, frukterna spricker eller faller av
Bästa tipset
Ställ ut en hink med vatten i växthuset på morgonen så det värms upp, och vattna med det ljumma vattnet på eftermiddagen. Melonrötter ÄLSKAR varmt vatten.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Ärtor
Kvävefixerande rötter ger gratis näring till den hungriga melonplantan
Dill
Lockar nyttoinsekter som äter bladlöss och andra skadegörare
Sockermajs
Fungerar som vindskydd och ger lä åt de värmekrävande melonrankorna
Tagetes
Avskräcker nematoder och bladlöss med sin starka doft, en perfekt bodyguard
Dåliga grannar
Gurka
Samma familj och delar sjukdomar som mjöldagg och fusarium
Pumpa
Konkurrerar om samma näring och utrymme, delar dessutom skadedjur
Potatis
Stor näringskonsument som tävlar med melonens hungriga rötter
Undvik efter
Alla gurkväxter delar jordburna svampsjukdomar som fusarium och pythium. Vänta minst 4 år innan du odlar melon på samma plats som annan gurkväxt stått.
Bra föregångare
Baljväxter fixerar kväve som melonen älskar. Lök och vitlök lämnar ren jord utan gurkväxtsjukdomar.
Övriga sorter (ej din zon)
Sweet Granite
En av de allra tidigaste sorterna, helt avgörande i Sverige. Något avlånga frukter med svag nätning. Söt, aromatisk smak. Runåbergs, ekologiskt frö.
Jenny Lind
Amerikansk kulturarvssort från 1850-talet med armeniskt ursprung. Ger många små, platta frukter. Pålitlig och bra för nybörjare. Runåbergs, ekologiskt.
Petit Gris de Rennes
Creme de la creme bland franska cantaloupe-meloner. Små frukter med intensiv, söt smak. Kräver värme men belönar den som väntar. Runåbergs, ekologiskt.
Herma
Svensk natmelon med söt, krispig, rosa-tonat fruktkött. Introducerad av Weibulls, numera sällsynt och återupptagen. Kräver god värme. Runåbergs, ekologiskt.
Charentais
Den klassiska franska melonen med otrolig smak som kräver absolut bästa läge eller växthus. Värd besväret om du kan ge henne värme. Runåbergs, ekologiskt.
Mjöldagg
Symtom: Vitt, puddrigt belägg på bladen som sprider sig snabbt. Vanligt i slutet av säsongen.
Åtgärd: Luftig plantering är bästa förebyggande. Klipp bort angripna blad. Behandla med utspädd mjölk (1:9) eller åkerfräkenlag som förebyggande.
Gråmögel (Botrytis)
Symtom: Grått, luddigt mögel på frukter och stjälkar, särskilt i fuktig väderlek.
Åtgärd: Förbättra luftcirkulationen i växthuset. Vattna aldrig på bladen. Ta bort angripna delar direkt.
Spinnkvalster
Symtom: Fina spindelnät på bladens undersida och gula prickar. Trivs i torr, varm luft.
Åtgärd: Duscha bladens undersida med vatten regelbundet. Biologisk bekämpning med rovkvalster fungerar utmärkt i växthus.
Sniglar
Symtom: Stora hål i blad och gnagskador på unga frukter, särskilt nattetid.
Åtgärd: Snigelkorn (järnfosfat), ölfällor eller kopparband runt odlingsbädden. Extra viktigt i fuktiga perioder.
~5 plantor
80 cm avstånd, 100 cm mellan rader
6.0-16.0 kg melon
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 1-2 veckor
Rekommenderat
Rumstemperatur
3-5 dagar
Bästa smaken! Hel melon vid rumstemperatur. Skuren melon täcks med plastfolie och äts inom ett dygn.
Kylskåp
1-2 veckor
Hel, oskuren melon håller sig längst i kylskåp. Skuren melon i tättslutande behållare max 3-5 dagar. Ta ut ur kylen 30 minuter före servering, kyla dämpar smaken.
Frysa
6-12 månader
Skär i tärningar eller gör kulor, frys på plåt och lägg sedan i påse. Konsistensen ändras men perfekt till smoothies och glass.
Torka
Flera månader
Tunna skivor i torkugn eller dehydrator. Blir ett sött, segt snacks, överraskande gott!
Lagringstips
Egenodlad melon har betydligt kortare hållbarhet än butiksmelon, ät den färsk och njut!
Omslagsmelon (cantaloupe) håller sig kortare än honungsmelon, planera att äta den snabbt
Lukta på blomänden, när den doftar sött är den perfekt mogen och bör ätas snart
Lagra aldrig skuren melon bredvid andra frukter, melondoften överförs lätt
Medel⚠ KorspollinerareHåller 5-10 år
Melonfrön är enkla att ta vara på och håller sig länge. Utmaningen är isolering, alla sockermeloner (Cucumis melo) korsar med varandra, men INTE med gurka eller vattenmelon.
Steg för steg
1
Låt en frukt mogna helt på plantan, längre än du tror, tills den lossnar av sig själv
2
Skär frukten på mitten och skopa ut fröna med det geléartade fruktköttet runt
3
Lägg fröna i en burk med lite vatten och låt stå 2-3 dagar, fermentering tar bort groningshämmande ämnen
4
Skölj fröna noggrant i ett durkslag och ta bort allt fruktkött
5
Torka på ett kaffefilter eller papper i 1-2 veckor på luftig plats
6
Testa att ett frö går av när du böjer det, då är de tillräckligt torra
7
Förvara i märkt papperspåse, svalt och torrt
Korspollinering
Sockermeloner (cantaloupe, honungsmelon, natmelon) korsar med varandra men INTE med gurka eller vattenmelon. Odla bara en sort för fröbesparing, eller handpollinera och märk blommorna.
Tips
Melonfrön är riktiga långlivare! Korrekt torkade och förvarade kan de gro efter 10 år. Alla rekommenderade sorter är OP och perfekta för fröbesparing.