Ny i guiden
Vattenmelon
Cucurbitaceae (Gurkväxter)
Citrullus lanatus
Även kallad watermelon, arbus, vattenpumpa, vattencitrull, citrullus lanatus
Randig, tung och full av röd saft. Vattenmelonen är inte ens en melon i botanisk mening utan ett eget släkte, Citrullus, med djupt flikiga blad och klängen som rullar sig som korkskruvar. Säsongen i Sverige är i kortaste laget för henne, men en tidig Sugar Baby kan ge skörd även på friland i södra Sverige en god sommar. Och att knacka på en egen vattenmelon och höra att den låter ihålig är oslagbart.
75-100 dagar till skörd
Avstånd
60-100 cm
40 cm om plantorna binds upp i växthus.
Radavstånd
100-150 cm
Sådjup
1-2 cm
SolbehovFull sol
All sol och värme du har. Vattenmelonen växer bäst i 20-30 grader.
Temperatur20-30°C
Mycket frostkänslig. Plantera i växthus från slutet av april och på friland först från mitten av maj, när nätterna blivit varma.
VindSkyddat
Fiberduk, plasttunnel eller växthus. Kyla och regn är hennes värsta fiender på friland.
VattenbehovMedel-Hög
Regelbundet och med ljummet vatten. Hon tål inte att torka ut, men vill inte heller kylas ner av kalla duschar.
KöldtoleransFrostkänslig
Tål ingen frost alls och avstannar i kyla. En kall och regnig sommar på friland räcker för att hon inte ska hinna.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Knacka och titta på klängen
Vattenmelonen släpper inte från stjälken. Den är mogen ungefär 40 dagar efter pollineringen, när klängen närmast frukten har vissnat och frukten låter dovt och ihåligt när du knackar. Skörda så sent du kan, säsongen hos oss är i kortaste laget.
Mognar inte på bänken
En vattenmelon blir inte mognare eller sötare efter skörd. Det är därför det lönar sig att vänta in alla tecken.
Toppa och gallra
Ta bort de nedersta sidoskotten och toppa de övriga efter tredje bladet. Låt bara en eller två frukter växa per ranka, och när du har så många du vill ha, klipp spetsarna på alla skott och plocka bort nya honblommor. Ju fler frukter, desto mindre blir de.
Ett eget släkte
Vattenmelonen är Citrullus lanatus och korsar sig inte med melon eller gurka. Förr hette hon arbus, vattenpumpa och vattencitrull på svenska.
Zonerna är uppskattade
Ingen svensk källa anger zoner för vattenmelon. Runåbergs skriver att Sugar Baby kan ge hyfsad skörd på friland i södra Sverige en god sommar, och i zon 3-4 odlas meloner i växthus. Längre norrut finns inga erfarenheter att luta sig mot.
Förodling inomhus
Förodla 4-5 veckor före utplantering
Groningstemperaturmin 20°C, optimalt 25-30°C
Förodla inomhus i mars-april, 4-5 veckor före utplantering. Fröna behöver mycket värme för att gro, och plantan tål ingen frost.
Steg för steg
1
Så ett frö per kruka, 1-2 cm djupt
2
Ställ varmt, 25-30°C, gärna på en värmematta. Fröna gror på 5-15 dagar
3
Sänk till ca 20°C efter groningen och ställ ljust
4
Härda av en vecka
5
Plantera i växthus från slutet av april, på friland under fiberduk först från mitten av maj
6
Ge 60-100 cm mellan plantorna på marken, 40 cm om de binds upp
Tips
Handpollinera med pensel om bina inte kommer in, honblomman har en liten frukt bakom kronan
I varma lägen kan Sugar Baby sås direkt på friland, med fiberduk på jorden en vecka innan
Visar hur vattenmelonens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Före plantering: Mycket brunnen gödsel eller kompost, vattenmelonen är en storätare.
Under säsongen: Ge svagt gödselvatten regelbundet och fyll på med gräsklipp runt plantan.
När frukterna sväller: Mindre kväve och mer kalium, så går kraften till frukten.
Väl gödslad, mullrik och lucker jord som värms upp fort. På friland gärna i en upphöjd bädd eller pallkrage under fiberduk.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 6-7)
• Upphöjda bäddar och pallkragar blir varmare än marken
• Fiberduk på jorden en eller två veckor före plantering höjer temperaturen några grader
• Täck jorden runt plantorna med gräsklipp eller kompost
Vattenbehov: Medel-Hög
Regelbundet och med ljummet vatten. Hon tål inte att torka ut, men vill inte heller kylas ner av kalla duschar.
Per tillväxtfas
Groning och förkulturMedel
Fuktigt men aldrig blött. Fröna vill ha 25-30 grader för att gro.
TillväxtHög
Vattna vid roten med ljummet vatten och täck jorden så att fukten och värmen stannar kvar.
FruktsättningHög
Kritisk period! Jämn fukt nu när frukterna sväller.
MognadMedel
Fortsätt jämnt, men låt inte jorden bli blöt och kall när nätterna börjar svalna.
Vanliga vattenmisstag
✗ Vattna med iskallt vatten
✗ Låta plantan torka ut, vattenmelonen tål inte torka
✗ Plantera ut för tidigt, kalla nätter knäcker plantan
Bästa tipset
Ställ vattenkannan i växthuset så att vattnet hinner bli ljummet.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Dill
Lockar blomflugor och parasitsteklar som håller bladlössen i schack.
Tagetes
Lockar pollinerare, och vattenmelonen behöver dem eller din pensel.
Basilika
Trivs i samma värme och fyller ut under rankorna.
Dåliga grannar
Gurka
Delar mjöldagg och spinnkvalster, och i samma växthus sprids de lätt.
Pumpa
Breder ut sig och skuggar den värmetörstiga vattenmelonen.
Undvik efter
Gurkväxter delar sjukdomar och skadedjur. Byt plats varje år, eller byt jord i krukor och säckar.
Rekommenderade för din zon
Sugar Baby
Den tidiga klassikern, rund och mörkgrön med rött kött, 2-4 kg och ca 75 dagar. Ger hyfsad skörd på friland i södra Sverige en god sommar, annars fiberduk, tunnel eller växthus. Finns hos alla stora fröföretag, ekologiskt hos Runåbergs, Eco Grow och Lindbloms.
Janosik
Gult, saftigt kött, 2-4 kg och ca 80 dagar. För växthus, bänk eller varmt friland. Impecta.
Charleston Gray
Amerikansk kulturarvssort från 1954 med stora avlånga, ljusgrå frukter och ljusrosa kött, ca 100 dagar. I Sverige blir de oftast 3-4 kg. Kräver växthus. Impecta.
Orangeglo
Persikoorange kött, 2-4 kg och ca 100 dagar. Impecta.
Little Darling F1
F1-hybrid. Tidig, lite oval med rött kött, för den som vill ha små frukter. Lämna bara ett par frukter per planta. Nelson Garden.
Spinnkvalster
Symtom: Ljusa prickar på bladen och fin spindelväv på undersidan, i torr, varm växthusluft.
Åtgärd: Duscha bladen och höj luftfuktigheten. Sätt ut rovkvalster i växthuset så fort angreppet startat.
Mjöldagg
Symtom: Vitt, mjöligt belägg på bladen från högsommaren.
Åtgärd: Fuktig luft räcker för att svampen ska gro, och torrt väder sprider den. Odla luftigt och ta bort angripna blad tidigt.
Kyla och regn
Symtom: Plantan står still, blommorna faller och frukterna sväller aldrig.
Åtgärd: Värmande fiberduk eller tunnel på friland, och plantera inte ut förrän nätterna är varma.
~3-7 plantor
60-100 cm avstånd, 100-150 cm mellan rader
4.0-12.0 kg (grov uppskattning) vattenmelon
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 1-3 veckor
Rekommenderat
Svalt
2-3 veckor
En hel vattenmelon håller längst svalt, inte kallt. Kylan i kylskåpet kan skada skalet på en hel frukt.
Rumstemperatur
Någon vecka
Hel frukt på bänken. Ät den inom en vecka.
Kylskåp
Några dagar
Skuren vattenmelon i tät burk eller med plast över snittytan.
Lagringstips
Grillad vattenmelon med fetaost är ett gott sätt att ta hand om sensommarens skörd
Kärnorna går att äta, men spara de mörka mogna till nästa år
Medel⚠ KorspollinerareHåller 5 år
Sugar Baby är öppenpollinerad och bra att spara frö från. Vattenmelonen korsar sig bara med andra vattenmeloner, aldrig med melon eller gurka.
Steg för steg
1
Låt frukten mogna helt på plantan
2
Plocka ut de mörka, mogna fröna när du äter melonen
3
Skölj fröna rena från fruktkött
4
Torka dem på papper på en luftig plats i ett par veckor
5
Förvara i en märkt papperspåse, svalt och torrt
Korspollinering
Odla bara en vattenmelonsort om du vill spara frö, eller handpollinera och täck den pollinerade honblomman. Meloner och gurka påverkar inte.
Tips
Little Darling F1 ger inte samma sort tillbaka, spara hellre från Sugar Baby.