Ny i guiden
Myskmadra
Rubiaceae (Måreväxter)
Även kallad myska, madra, waldmeister, sweet woodruff, galium odoratum, asperula odorata, mysk
Skuggans egen krydda. Myskmadra är en låg, krypande lundväxt med bladkransar som ser ut som små gröna stjärnor, och i maj täcks hon av vita blommor som doftar av nyslaget hö. Doften, kumarinet, kommer på riktigt först när hon vissnar, så den som torkar henne får hela linneskåpet att lukta försommar. Tyskarna gör majbål på henne. Vi borde göra det oftare.
Flerårig · Många år, beståndet förnyar sig med utlöpare
Avstånd
30 cm
Som marktäckare 7-12 plantor per kvadratmeter
Radavstånd
30 cm
Sådjup
Samma djup som i krukan
Frö sås ytligt under ett tunt lager grus
SolbehovHalvskugga-skugga
En riktig skuggväxt. Under träd, på norrsidan av huset, i lunden. Blomsterlandet varnar för att sol bleker bladen, och gulnande blad betyder för mycket sol eller för lite vatten.
Temperatur12-20°C
Härdighetsklass A hos Perennagruppen, den högsta: kan odlas över hela landet utan särskilda arrangemang. Vild växer hon i lövskog främst i södra och mellersta Sverige, men som trädgårdsväxt klarar hon sig överallt.
VindSkyddat
Låg och krypande, vinden når henne knappt. Lundens lä är hennes hem.
VattenbehovMedel
Hon vill ha fuktig jord, som en skogsbotten. Nyplanterade plantor vattnas ofta första sommaren, sedan klarar en etablerad matta sig i skuggan så länge den inte torkar ut helt.
KöldtoleransMycket härdig
Klass A enligt perenner.se, Blomsterlandet och Granngården, det vill säga pålitlig övervintring i hela landet. Bladen dör ner på hösten och jordstammen övervintrar. Ingen täckning behövs.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Doften kommer när hon vissnar
Färsk myskmadra doftar nästan ingenting. Det är när bladen vissnar och torkar som kumarinet frigörs och doften av nyslaget hö och vanilj kommer. Skörda, låt ligga ett dygn, och sedan är det majbål eller linneskåp.
Majbål, Maibowle
Den tyska vårdrycken: ett knippe lätt vissnad myskmadra får dra i vitt vin en stund, tas upp, och vinet toppas med mousserande. Kort kontakttid och små mängder är regeln. Samma smak sätter tyskarna på Berliner Weisse.
Kumarin med måtta
Kumarin är giftigt för levern i stora mängder, och livsmedelsindustrin använder ofta syntetiskt smakämne i stället för växten. Livsmedelsverket har ingen text om just myskmadra, men den allmänna tolerabla mängden kumarin är låg. Njut av majbålen, drick inte hela kannan själv.
Fröet gror när det vill
Impecta säger det rakt ut: gror inget inom en månad, ställ krukan i kylskåpet en månad och prova igen. Groningstid en till tre månader. Höstsådd utomhus låter vintern sköta jobbet. Delning av en tuva är snabbare och säkrare.
Skugga som resurs
Norrsidan, under björken, längs den skuggiga gången: det är där myskmadran vill vara. Hon täcker marken tätt nog att hålla ogräset borta, blommar vitt i maj och behöver inget av dig.
Myskmadra, inte myskmåra
Myskmåra med å är en annan art i samma släkte. Den du vill ha till majbålen heter myskmadra med a, Galium odoratum, på tyska Waldmeister.
Plantering eller förodling
Förodla 8-12 veckor före utplantering
Groningstemperaturmin 5°C, optimalt 15-18°C efter köldbehandling
Enklast är att köpa plantor på våren eller dela en tuva hos någon som redan har henne. Frö fungerar men gror långsamt och ojämnt och vill ha köld. Impecta säljer frö och beskriver metoden.
Steg för steg
1
Plantor: sätt med 30 cm avstånd i fuktig, mullrik jord i skugga, vattna in dagligen första veckorna
2
Frö inomhus: så januari-maj ytligt under ett tunt lager grus eller perlit, håll fuktigt
3
Gror inget på en månad: ställ krukan i kylskåpet en månad och ta fram igen
4
Frö utomhus: så i kruka i september-november och låt vintern ge köldbehandlingen
5
Skola om småplantorna när de går att hantera och sätt ut på skuggig plats
6
Delning: gräv upp en tuva tidig vår eller sensommar, dela med spade, plantera bitarna direkt
Tips
Räkna med att en planta täcker en halv kvadratmeter på ett par år
Vattna varje dag första tiden, även i skugga torkar småplantor ut
Groningstid en till tre månader enligt Impecta, ha tålamod
Klipp hela skott strax ovanför marken före eller under blomningen. Låt vissna ett dygn innan användning.
Skörden är kort och kommer i maj-juni när hon blommar. Klipp skotten, låt dem vissna ett dygn så doften kommer, och använd sedan i dryck, dessert eller torka för resten av året. Mattan växer tillbaka.
Användning
Majbål
Ett knippe lätt vissnad myskmadra i en flaska torrt vitt vin i en halvtimme, ta upp, toppa med bubbel och jordgubbar. Kort dragtid, annars tar bitterheten över.
Sirap, glass och pannacotta
Låt vissnade kvistar dra i varm grädde eller sockerlag, sila. Smaken av hö, vanilj och mandel.
Te
Torkade blad, ensamma eller med citronmeliss. Traditionellt lugnande kvällste.
Linneskåpet
Torkade buntar i tygpåsar mellan lakanen. Så användes hon förr, och doften håller i månader.
Visar hur myskmadraens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Vid plantering: Näringsrik, mullrik jord räcker. Ingen svensk källa anger något gödslingsschema, hon behöver inget.
Höst: Ett lager löv över mattan är all näring hon vill ha, precis som i skogen.
Generellt: Gödsla inte. En lundväxt på kompostjord är redan mätt.
Fuktig, mullrik och näringsrik jord med god dränering, som en lövskogsbotten. Blomsterlandet rekommenderar rhododendronjord. Inget pH-värde är belagt i svenska källor.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 6-7.5)
• Blanda in kompost eller lövmull i planteringsytan
• Skogsjord under träd fungerar utmärkt, det är hennes naturliga plats
• Rotspärr om hon ska hållas inom ett avgränsat område, hon sprider sig med utlöpare
Vattenbehov: Medel
Hon vill ha fuktig jord, som en skogsbotten. Nyplanterade plantor vattnas ofta första sommaren, sedan klarar en etablerad matta sig i skuggan så länge den inte torkar ut helt.
Per tillväxtfas
Etablering (första sommaren)Hög
Blomsterlandet råder till daglig vattning första tiden, särskilt sommartid. Små plantor i skugga torkar ändå ut i juli.
Blomning (maj-juni)Medel
Jämn fukt ger rik blomning och saftiga blad till skörd.
Etablerad mattaMedel
Vattna vid längre torka. Gulnande, slaka blad är hennes sätt att be om vatten.
Höst och vinterIngen
Bladen vissnar ner, jordstammen vilar.
Vanliga vattenmisstag
✗ Planterar i torr, solig jord under en tät gran där regnet aldrig når
✗ Glömmer småplantorna första sommaren, de har grunda rötter
✗ Övervattnar i tung lera utan dränering, hon vill ha fuktigt men inte blött
Bästa tipset
Mulcha med löv på hösten, precis som i skogen. Det håller fukten och matar jorden.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Ramslök
Lundens andra krydda, samma skugga och fuktiga mulljord. Ramslöken blommar först, myskmadran tar över i maj.
Smultron
Två marktäckare som trivs i halvskugga under buskar och delar utrymmet utan bråk.
Rhododendron och azalea
Blomsterlandets klassiska förslag: myskmadra som matta under surjordsbuskar, samma jord och samma skugga.
Dåliga grannar
Solälskande kryddor
Timjan, rosmarin och oregano vill ha tvärtom: sol och torr jord. Blanda inte.
Små, långsamma perenner
Myskmadran bildar täta mattor med utlöpare och tränger undan svaga grannar. Sätt henne bland det som tål sällskap.
Undvik efter
Perenn marktäckare som står i decennier, växtföljd är inte relevant.
Bra föregångare
Perenn.
Bra efterföljare
Perenn.
Rekommenderade för din zon
Myskmadra (Galium odoratum)
Arten själv, inga namngivna sorter finns i svensk handel. Plantor hos Blomsterlandet (odlade av Säve Plantskola och Liljedalgårdens Perenner), frö hos Impecta. Vill du ha en matta fort, köp plantor.
SolitärbinIbland
Små öppna blommor med lättåtkomlig nektar.
BlomflugorOfta
Vita småblommor i skugga i maj, när skogens blomflugor letar mat.
HonungsbinIbland
Ingen stor biväxt, men en av få som blommar i djup skugga i maj och därför värdefull just där.
Namnets ursprung
Galium kommer av grekiskans gala, mjölk, eftersom släktingar användes för att ysta. Odoratum betyder doftande. Waldmeister, skogens mästare, är det tyska namnet som följt med majbålen. Myskmadra syftar på doften och släktskapet med madror, det gamla namnet på måreväxterna.
Historia
Waldmeister har smaksatt tysk majbål sedan medeltiden och ölet Berliner Weisse sedan 1800-talet. I Sverige lades torkade kvistar i linneskåp och sängkläder för doften, och Impecta nämner historisk användning i salvor och vid förlossning. Idag använder livsmedelsindustrin oftast syntetiskt kumarin, så den äkta smaken är förbehållen den som odlar själv.
Problemfri
Symtom: Ingen svensk källa dokumenterar sjukdomar eller skadedjur. En svensk trädgårdsblogg noterar att inte ens rådjur eller sniglar äter av henne.
Åtgärd: Ge henne skugga och fukt, det är hela receptet.
Gulnande, blekta blad
Symtom: Bladen tappar färg, blir gula eller bleka.
Åtgärd: För mycket sol eller för lite vatten enligt både Blomsterlandet och odla.nu. Flytta till skugga eller vattna mer.
Sprider sig dit du inte vill
Symtom: Utlöpare dyker upp i rabatten intill.
Åtgärd: Källorna är oense om tempot, från långsam till måttlig. Rotspärr vid plantering om hon ska hållas på plats, annars gräv upp utlöparna på våren och plantera om dem någon annanstans.
~44 plantor
30 cm avstånd, 30 cm mellan rader
0.8-2.0 kg myskmadra
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 1-2 dagar (färska kvistar)
Rekommenderat
Torkning
1 år
Häng små buntar luftigt och skuggigt. Doften blir starkare ju mer hon torkar. Till te, majbål utanför säsong och doftpåsar i linneskåpet.
Lätt vissning
1 dygn
Låt ett färskt knippe ligga ett dygn före användning. Det är så majbålen görs, kumarinet frigörs när cellerna bryts ner.
Sirap
2-3 veckor i kyl
Låt vissnade kvistar dra i sockerlag, sila. Till glass, dessert och lemonad.
Lagringstips
Skörda strax före eller under blomningen i maj-juni, då är doften starkast
Torka mörkt så den gröna färgen håller
Små mängder räcker, doften är kraftig i torkat tillstånd
Medel⚠ Vegetativ förökningHåller 1 år (frö tappar grobarhet fort, så färskt)
Delning är sättet. Mattan sprider sig med utlöpare och varje bit med rot blir en ny planta. Frö går att samla men gror långsamt och behöver köld.
Steg för steg
1
Välj en tät del av mattan tidig vår eller i augusti-september
2
Gräv upp ett stycke med spade, jordstammen ligger grunt
3
Dela i bitar med både skott och rötter
4
Plantera direkt på ny skuggig plats, vattna in
5
Ge bort resten, hon tar slut aldrig
Korspollinering
Delning ger kloner. Frö korsar sig bara med andra myskmadror, och det spelar ingen roll.
Tips
Dela på sensommaren så hinner bitarna rota sig före vintern, och nästa vår har du en ny matta.