Gullrips
Grossulariaceae (Ripsväxter)
Ribes aureum
Även kallad doftrips, guldvinbär, gullvinbär, fyrbär, golden currant
Bärbusken som också är en prydnadsbuske: doftande gula blommor tidigt på våren, mörka ätbara bär på sommaren och intensiv höstfärg. Den du oftast köper är doftrips, formen med större, mörka bär, och ibland säljs den som guldvinbär. Ge henne en varm, solig och skyddad plats.
Flerårig · 15-25 år
Plantavstånd
150-200 cm
Radavstånd
250-300 cm
Plantering
Något djupare än i krukan
SolbehovSol-halvskugga
Ett varmt, soligt och skyddat läge ger mest bär. Hon klarar halvskugga, men då blir det färre bär.
Temperatur15-25°C
Härdig buske från Nordamerika som blommar tidigt på våren, en av de första. Plantskolorna anger zon 6, och i ett gynnsamt läge zon 7.
VindSkyddat
Trivs bäst i ett skyddat, varmt läge. Där kommer också doften från blommorna till sin rätt.
VattenbehovLåg-Medel
Gullrips är ingen törstig buske. Etablerade buskar klarar sig oftast med det regn som faller, och det är nyplanterade buskar som behöver uppmärksamhet.
KöldtoleransHärdig
Svenska plantskolor anger zon 1-6, och en av dem zon 7 i ett gynnsamt läge. Någon svensk källa med en köldgräns i grader har vi inte hittat.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Gullrips, doftrips eller fyrbär?
Vill du nörda ner dig i namnen? I Svensk kulturväxtdatabas heter arten Ribes aureum gullrips, och varieteten villosum heter doftrips. Det är doftripsen, med större och mörka bär, som plantskolorna oftast säljer, men på etiketten kan det stå gullrips, doftrips, fyrbär eller till och med guldvinbär. Bärförädlade sorter som Black Gem och Black Pearl säljs i Finland under namnet fyrbär.
Doftande blommor tidigt på våren
Gullrips är en av de första buskarna att blomma, och de gula blommorna doftar kraftigt aromatiskt. Humlorna hittar dit i stora mängder, en riktigt pollinerarvänlig buske.
Trippelnytta: blommor, bär och höstfärg
Gullrips ger dig tre säsonger av njutning: doftande gula blommor på våren, mörka bär på sommaren och intensiv höstfärg. Det är därför hon lika ofta hamnar bland prydnadsbuskarna som bland bärbuskarna.
Inte som vanliga vinbär
Gullrips (Ribes aureum) är en egen art från Nordamerika, inte samma som röda eller svarta vinbär (Ribes rubrum och Ribes nigrum), även om de är nära släkt. Läs mer på samlingssidan Vinbär och krusbär.
Bären mognar ojämnt
Bären mognar inte samtidigt, så du behöver plocka i omgångar. Mogna bär är mjuka och lossnar lätt.
Gallring
Efter skörd eller på vårvintern
Gullrips kräver minimal beskärning. Gallra ut äldre grenar, både ända nere från basen och på olika höjder, så håller sig busken ung och luftig.
Steg för steg
1
Ta bort döda och skadade grenar
2
Gallra ut några av de äldsta grenarna vid basen
3
Gallra ut äldre grenar på olika höjder
4
Ta bort korsande och svaga skott
Visar hur gullripsens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Tidig vår: En lätt giva kompost eller allroundgödsel räcker gott. Gullrips är en blygsam ätare och övergödsling ger bara onödiga blad på bekostnad av bär.
Blomning: Lite vedaska runt basen ger extra kalium som stärker blomning och bärsättning.
Höst: Mulcha med löv eller kompost. Det räcker som näring för denna anspråkslösa buske.
Gullrips är anspråkslös och trivs i vanlig, väldränerad trädgårdsjord. Blanda gärna in planteringsjord eller kompost när du planterar. Det hon verkligen ogillar är stående vatten.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 5.5-7)
• Blanda in planteringsjord eller kompost i planteringsgropen
• God dränering är det viktigaste kravet
• Mulcha med gräsklipp, löv eller bark för jämnare fukt
Vattenbehov: Låg-Medel
Gullrips är ingen törstig buske. Etablerade buskar klarar sig oftast med det regn som faller, och det är nyplanterade buskar som behöver uppmärksamhet.
Per tillväxtfas
Etablering (år 1-2)Medel
Vattna regelbundet första och andra sommaren. Etablerade buskar klarar sig sedan nästan själva.
Blomning (maj)Låg-Medel
Vattna vid torr vår så att blommorna får en bra start.
Bärmognad (juli-aug)Låg
Etablerade buskar behöver sällan extra vatten. Vid långvarig torka ger en djup vattning saftigare bär.
Höst/vinterIngen
Lämna henne i fred. Hon sköter sig själv.
Vanliga vattenmisstag
✗ Vattnar för mycket, gullrips vill inte stå i vattensjuk jord
✗ Glömmer nyplanterade buskar det första året
Bästa tipset
Mulcha runt busken med gräsklipp eller bark så håller jorden fukten bättre och du slipper vattna i onödan.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Ringblomma
Lockar ännu fler humlor och bin till trädgården. Gullripsens tidiga blommor är redan en humlemagnet på våren.
Vildblommor
Ängsblommor och gullrips lockar pollinatörer tillsammans. Gullrips blommar tidigt och ängen tar över senare, så insekterna har mat hela säsongen.
Dåliga grannar
Undvik efter
Gullrips delar sjukdomar med vinbär och krusbär, bland annat filtrost, som enligt uppgift kan övervintra på nedfallna blad. Sätt helst en ny buske på en frisk plats.
Bra föregångare
Solig, öppen platsGräsmatta
Frisk mark utan tidigare vinbär, krusbär eller gullrips.
Bra efterföljare
GröngödslingBaljväxter
Jorden behöver återhämta sig efter 15+ år med samma buske.
Rekommenderade för din zon
Doftrips (var. villosum)
Den form som svenska plantskolor oftast säljer, under namnen gullrips, doftrips eller fyrbär. Mörka bär och doftande gula blommor. Ofta såld utan sortnamn, och ibland bland prydnadsbuskarna, men bären är ätbara.
Filtrost
Symtom: På eftersommaren och hösten får bladens undersida en gul eller orange, senare mörkbrun, filtartad beläggning. Bladen torkar in och faller av i förtid. Gullrips är en av de Ribes-arter som kan angripas.
Åtgärd: Gör oftast bara skada lokalt och under regniga somrar. Svampen växlar mellan Ribes och fembarriga tallar, där den kallas blåsrost, främst weymouthtall (Pinus strobus). Finns en sådan tall nära, ta bort den eller de angripna grenarna. Samla upp nedfallna blad på hösten.
Bladlöss
Symtom: Krusiga blad och klibbig honungsdagg.
Åtgärd: Spola av med vatten. Locka nyckelpigor och blomflugor. Sällan ett allvarligt problem.
Fåglar
Symtom: Bären försvinner. Fåglarna uppskattar gullripsens bär.
Åtgärd: Nät om du vill vara säker på att få behålla bären själv.
~1 buskar
150-200 cm avstånd, 250-300 cm mellan rader
3.2-10.0 kg gullrips
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 3-5 dagar (färska)
Rekommenderat
Frysning
12+ månader
Bästa sättet att bevara. Frys direkt i påsar. Frysta bär fungerar fint i smoothies, bakning och sylt.
Sylt och mos
1+ år
Koka med socker till sylt eller mos. God till ost.
Saft
1+ år
Blanda gärna med äpple eller andra bär för mer karaktär.
Kylskåp
3-5 dagar
Hyfsat hållbara färska. Förvara torrt och svalt.
Lagringstips
Skörda när bären är mjuka och lossnar lätt. De mognar ojämnt så plocka i omgångar
Blanda gärna med andra bär i sylt och saft för mer karaktär
Enkel
Vedartade sticklingar
Klipp 20-25 cm av årets mogna skott på hösten och sätt i fuktig jord utomhus.
Avläggare (nedböjning)
Böj ner en gren och fäst mot marken. Täck med jord. Klipp loss den nya plantan när den rotat sig, oftast året efter.
Tips
Avläggare är det säkraste sättet, eftersom grenen får näring från moderplantan medan den rotar sig.