Kamomill
Asteraceae (Korgblommiga)
Även kallad äkta kamomill, tysk kamomill, chamomile
Sveriges mest älskade örtté sedan medeltiden. Kamomill är den lilla vit-gula blomman som blivit apotekens pålitligaste lugnande ört. Så en gång, sedan kommer hon tillbaka varje år av sig själv. Plocka, torka, brygg ett glas te och förstå varför 50 generationer svenskar har gjort precis samma sak.
60-75 dagar till skörd
Avstånd
15-25 cm
Radavstånd
25-30 cm
Sådjup
0-2 mm
LJUSGRODDARE! Tryck fröna mot jordytan, täck INTE. De behöver ljus för att gro.
SolbehovSol-halvskugga
Trivs i full sol men klarar halvskugga utmärkt. Minst 4-6 timmar sol ger riklig blomning. I halvskugga blir plantan lite rangligare men fortsätter blomma.
Temperatur15-22°C
Svalvädersvän. Gror bäst vid 15-20°C och trivs i svenskt sommarklimat. Kan hantera kyliga nätter utan problem.
VindTålig
Låg och kompakt planta som tål vind utmärkt. Kan bli lite rangligare i väldigt utsatta lägen.
VattenbehovLåg
Torktålig när väl etablerad. Behöver fukt under groning men klarar sig sedan ofta på regnvatten.
KöldtoleransFrostkänslig
Som planta frostkänslig (ettårig) men fröna övervintrar perfekt i marken och gror nästa vår. Självsår sig så villigt att du har kamomill varje år utan att så om.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
LJUSGRODDARE, täck inte fröna!
Den absolut viktigaste regeln för kamomill: täck INTE fröna med jord. De är ljusgroddare och behöver ljus för att gro. Strö på ytan, tryck med handen eller en bräda, spruta försiktigt. Det är det vanligaste misslyckandet med kamomill.
Klassisk apoteksväxt
Kamomill har varit en av Europas mest använda medicinalväxter sedan medeltiden. Hildegard av Bingen skrev om den på 1100-talet. De aktiva ämnena är bisabolol och kamazulen, som ger den karakteristiska blå färgen i eterisk kamomillolja.
Självsår sig för alltid
En enda gång du sår kamomill betyder att du har henne för alltid. Fröna överlever 10-15 år i marken och självsår sig varje år. Gratis kamomill för resten av livet!
Inte samma som baldersbrå!
Baldersbrå (Tripleurospermum perforatum) ser snarlik ut men saknar den karakteristiska doften och medicinska verkan. Viktigt att kunna skilja dem om du plockar vild kamomill: klipp en blomkorg tvärs igenom. Äkta kamomill är IHÅLIG och toppig medan baldersbrå är FLAT och kompakt.
Skörda och torka rätt
Plocka när vita kronblad är fullt utslagna och pekar horisontellt eller något nedåt. Torka luftigt, skuggigt och max 35-40°C. För varma temperaturer gör blommorna beska och förstör den aromatiska oljan.
Allergivarning vid stor konsumtion
Kamomill är i allmänhet säker, men personer med korgblommig-allergi (ambrosia, malört) kan reagera. Vid stor daglig konsumtion har allergiska reaktioner rapporterats. Måttlig användning är säker för de flesta.
Direktsådd (ljusgroddare)
Groningstemperaturmin 13°C, optimalt 15-20°C
Direktsådd är det enklaste. Kamomill gror bäst direkt på sin växtplats. Höstsådd fungerar också, och fröna övervintrar och gror naturligt på våren.
Steg för steg
1
Välj en solig till halvskuggig plats
2
Luckra jorden lätt och ta bort ogräs
3
Strö fröna tunt på jordytan
4
Tryck fast med handen eller en plan bräda, TÄCK INTE
5
Spruta försiktigt med blomspruta (inte vattenkanna som spolar bort)
6
Håll ytan fuktig tills fröna grott (7-14 dagar)
7
Gallra till 15-25 cm avstånd när plantorna har 3-4 blad
Tips
LJUSGRODDARE, detta är det viktigaste tipset. Täck aldrig fröna!
Höstsådd (september-oktober) ger kraftigare plantor nästa vår
Blanda fröna med lite sand för jämnare fördelning, de är minimalt små
En portion räcker till 150-200 plantor, så undvik att så för tätt
Plocka blommor när de är fullt utslagna och vita kronblad pekar horisontellt eller lätt nedåt. Torka sedan direkt.
Skörda varje vecka under sommaren, för plantan fortsätter producera nya blommor när du plockar. Torka luftigt, skuggigt, max 35-40°C. Förvara i lufttäta burkar.
Användning
Kamomillte (klassikern)
1-2 tsk torkade blommor per kopp, dra 5-10 min i hett (ej kokande) vatten. Lugnande, sömnbefrämjande. Gott med honung.
Kamomillbad
En handfull torkade blommor i badet, antiinflammatoriskt och avslappnande. Klassiskt hudbad vid irritation.
Gurgel och sköljvatten
Starkt kamomillte svalnat till ljummet används som gurgelvatten vid halsont eller munsår.
Kamomillsalva
Lägg torkade blommor i kallpressad olivolja i 4 veckor och sila. Blanda med bivax för en helsalva.
Eterisk olja
Kamomill innehåller bisabolol och kamazulen som ger den djupblå färgen i eterisk olja. Starkt antiinflammatorisk.
Visar hur kamomillens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Vid sådd: En tunn giva kompost räcker gott. Kamomill är inte näringskrävande.
Under säsongen: Ingen extra gödsling behövs. Övergödsling ger frodigt bladverk men mindre blommor och svagare arom.
Anspråkslös och trivs i de flesta jordtyper men föredrar lätt, väldränerad jord. Varken för mager eller för näringsrik.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.8 (intervall: 6-7.5)
• Luckra jorden och ta bort ogräs före sådd
• Blanda in lite kompost för bättre struktur
• Undvik tung, vattenhållande lerjord som ger rotröta
• Fungerar utmärkt i pallkragar och krukor
Vattenbehov: Låg
Torktålig när väl etablerad. Behöver fukt under groning men klarar sig sedan ofta på regnvatten.
Per tillväxtfas
Groning (vecka 1-2)Hög
Håll ytan jämnt fuktig. Spruta med blomspruta så du inte spolar bort de små ytliga fröna.
TillväxtMedel
Vattna regelbundet tills plantan etablerat sig.
BlomningLåg
Klarar sig oftast på regnvatten. Vattna vid långvarig torka.
Vanliga vattenmisstag
✗ Täcker fröna med jord, men kamomill är ljusgroddare och ska inte täckas
✗ Övervattnar nyetablerade plantor, vilket ger rotröta
✗ Sår för djupt, men fröna behöver ljus för att gro
Bästa tipset
Tryck fröna mot jordytan med handen eller en bräda, täck INTE med jord. Spruta försiktigt med blomspruta.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Lök
Traditionell svensk samodling där kamomillens doft stärker lökens tillväxt enligt gammal tradition.
Vitkål
Avvisar kålmalen och andra kålskadedjur. Klassisk kompanjon till kålväxter.
Broccoli
Samma som vitkål, skyddar mot kålmalen.
Gurka
Lockar pollinatörer som gurkan behöver. Bra i växthus eller pallkrage.
Dåliga grannar
Inga specifika
Kamomill är en av de mest samarbetsvilliga örterna och passar nästan alla grödor.
Undvik efter
Kamomill samma plats år efter år
Självsår sig själv på samma plats, så växtföljd är inte så relevant eftersom hon återkommer.
Bra föregångare
Kål och lök
Bygger upp jordens mikroliv och lockar pollinatörer för nästa års grödor.
Bra efterföljare
Allt
Lämnar jorden i gott skick, inga kända allelopatiska effekter.
Rekommenderade för din zon
Kamomill (artren)
OP. Den klassiska formen, och inga namngivna sorter säljs i Sverige. Runåbergs, Lindbloms (Demeter), Wexthuset och Impecta säljer alla ekologiskt frö.
Inga gror
Symtom: Du sådde men ingenting kommer upp.
Åtgärd: Vanligaste orsaken: du täckte fröna med jord. Kamomill är LJUSGRODDARE, så strö fröna på ytan och tryck till, täck INTE. Spruta försiktigt så du inte spolar bort dem.
Bladlöss
Symtom: Små gröna löss på skottspetsar, klibbighet.
Åtgärd: Sällsynt problem. Spola av med vattenslang. Lockar naturligt nyckelpigor som håller nere angreppet.
Mjöldagg
Symtom: Vitt pulver på bladen vid dålig luftcirkulation.
Åtgärd: Ge mer luft genom gallring. Undvik övervattning från ovan.
Förväxling med baldersbrå
Symtom: Du plockar vad du tror är kamomill men det luktar ingenting.
Åtgärd: Kontrollera: äkta kamomill har IHÅLIG toppig blomkorg (klipp tvärs igenom) och karakteristisk söt-kryddig doft. Baldersbrå har FLAT, kompakt blomkorg och ingen doft.
~53-107 plantor
15-25 cm avstånd, 25-30 cm mellan rader
0.4-1.2 kg torkat kamomill
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 1-2 år (torkad)
Rekommenderat
Torkning
1-2 år
Plocka fullt utslagna blommor, sprid på papper i luftigt skuggigt utrymme eller torka max 35-40°C. Förvara torkade blommor i lufttäta glasburkar, mörkt.
Frysning
6+ månader
Frys blommorna färska i portionspåsar. Används i te eller salvor. Tappar lite av den subtila doften jämfört med torkning.
Lagringstips
Torka ALDRIG i för hög temperatur, då blommorna blir beska och tappar arom
Förvara mörkt i glasburkar, eftersom ljus bleker och försvagar
Torkad kamomill behåller aromen i över ett år
Skörda ofta för att stimulera ny blomning
Enkel⚠ KorspollinerareHåller 3-5 år (men fröna i jorden lever 10-15 år!)
Kamomill fröar sig själv, och det är nästan svårare att INTE få frön. Låt några plantor gå i frö och skaka ur dem i en papperspåse, eller bara låt henne självså sig.
Steg för steg
1
Låt några plantor blomma färdigt och torka
2
Fröna bildas när blomkorgen blivit brun och torr
3
Skaka blomkorgarna över en papperspåse
4
Rensa bort blomrester och skräp
5
Förvara svalt och torrt
Korspollinering
Korspollineras av insekter med andra kamomillplantor. Inga andra Matricaria-arter korsar sig betydande.
Tips
Lättaste metoden: gör ingenting. Låt henne självså sig på samma plats och du har kamomill för alltid utan frötagande.