Dahlia
Sensommarens drottning, från knytnävsstora pomponger till dinnerplate-blommor bredare än ditt ansikte. Hon blommar från juli till första frosten, ger dig fler snittstjälkar ju mer du klipper, och kräver bara en sak i gengäld: att du gräver upp knölen i oktober och låter henne sova i källaren. Uppkallad efter en Linnélärjunge från Varnhem.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Dahlia odlas från knöl, som förgros inomhus 4-6 veckor före utplantering. Det ger stora plantor som klarar sniglarna och blommar tidigare, en stor fördel norr om Skåne. Frö sås i februari-mars för blomning samma år, men ger nya, oförutsägbara sorter.
- Skörda tidig morgon eller sen kväll
- Klipp djupt för 45-60 cm stjälk, offra sidoknopparna
- Ställ direkt i mycket varmt vatten (60-80 grader) i en timme, eller doppa stjälkänden i kokande vatten några sekunder, det driver ut luften ur den ihåliga stjälken
- Ta bort alla blad under vattenlinjen
- Svalt, rent vatten och byt varje dag
Visar hur dahliaens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Näringsrik, mullrik och lucker jord som dränerar bra. Dahlian är storätare men tål inte att stå blött, särskilt inte knölen tidigt på säsongen.
Allt utom äkta blått. Från nästan svart vinrött via korall, persika och gult till rent vitt. Färgen skiftar dessutom med väder, jord och blommans ålder, Café au Lait kan vara rosa ena veckan och beige nästa.
Två helt olika saker: knölen bevarar sorten, fröet skapar nya. Dahlia är starkt korspollinerande och aldrig sortäkta från frö. Vill du behålla Café au Lait sparar du knölen. Vill du leka förädlare sparar du frö.