Solros
Asteraceae (Korgblommiga)
Även kallad helianthus, sunflower, sun flower
Trädgårdens drottning av drama och högtid. Solrosen kan bli allt från knähög dvärg till fyra meter hög sentinel som skuggar hela rabatten. Hon är multi-stjärna: häpnadsväckande snittblomma, generös fröproducent (både till människor och fåglar), bakgrundsstomme som bär sommarrabatten på sina axlar, och dessutom naturlig klätterställning för ärter, läskydd för känsliga grödor och långtidsverkande gröngödsling. Älskad av Linné som döpte henne, helig åt solguden Apollo i romartiden, Ukrainas nationalblomma idag. När hon vänder sitt orange-gula ansikte mot solen sker det som hon är ikonen för.
SnittRabattKrukaÄtligSamodling
60-90 dagar till skörd
Avstånd
15-30 cm (snitt/dvärg) - 60-90 cm (jätte)
Snitt: 15 cm. Stora blommor: 30 cm. Jättesorter: 60-90 cm.
Radavstånd
30 cm (dvärg/snitt) - 60-100 cm (jätte)
Sådjup
1-2,5 cm
Lägg fröet med spetsen nedåt. Jättesorter 2-2,5 cm, mindre 1 cm.
SolbehovFull sol (krav)
Solros vill ha så mycket sol som möjligt. 6+ timmar direkt ljus är minimum. I halvskugga blir hon tanig och blommorna små. Namnet säger allt.
Temperatur18-25°C
Värme- och solälskande. Jorden måste vara minst 16°C för bra groning. Sår du för tidigt ruttnar fröna i kall jord. Tål svensk sommar utmärkt.
VindMedel-tålig
Stadig stam tål mesta vädret upp till medelhöjd. Jättesorter (150 cm+) blir ofta toppstöra och behöver stake i utsatta lägen, särskilt med tunga blomhuvuden i regnvåt höst.
VattenbehovMedel-Hög
Behöver jämn fukt under tillväxt och knoppsättning. Torka under knoppning ger dramatiskt sämre resultat: små blommor, taniga stjälkar.
KöldtoleransFrostkänslig
Frostkänslig som vuxen planta och knäcks vid första hårda hösten. Unga plantor klarar viss kyla men ingen frost.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Heliotropism: myten vs faktan
Den klassiska bilden av solrosor som "följer solen" är bara halvsanning. UNGA, växande plantor följer solen under dagen, det heter heliotropism. Men FULLT UTSLAGNA blommor intar ett fast läge, vanligen vända ÖSTERUT mot morgonsolen. Myten har funnits sedan 1500-talet, men nästa gång du går förbi en solrosrabatt mitt på dagen - titta vart de tittar. Det är konsekvent öst.
Enstammig vs flerstammig - viktig skillnad för snitt
Solrosor delas i två huvudtyper. **Enstammiga** sorter (Pro Cut) ger en stor blomma per planta, oftast pollenfria, framtagna för snitt, kort utvecklingstid. **Flerstammiga** sorter (Autumn Beauty, Velvet Queen, Italian White) grenar sig och ger många mindre blommor, ofta pollenrika, bättre i rabatten än som rena snitt. För snittblomsodling: välj enstammig för säkra resultat, så successivt med ny omgång varje vecka för "one cut wonder"-skörd.
Allelopati - inte alla grannar är välkomna
Solrosen utsöndrar ämnen i alla växtdelar som hämmar andra växters tillväxt. Det är därför inget växer under fågelmatare med solrosfrön. Plantera inte känsliga grönsaker direkt intill, och vänta 2 år innan ny solros på samma plats. Bra grannar: pumpa, gurka, sockermajs, potatis (på avstånd).
Skörda frön - fågelmat eller egen ätning
Skörda när blomkorgen hänger framåt och baksidan är gulbrun. Risk: fåglarna är snabbare. Klipp av med några decimeters stjälk, häng på tork inomhus 2-3 veckor, gnugga sedan loss frön. Rosta vid 150°C i 30-40 min eller saltlake 12 h före rostning. Egna frön är mindre än köpta, men gratis! Stora sorter (Sunspot, Giganteus) ger störst frön.
Frösparning från moderna sorter - läs på fröpåsen
Många moderna snittblomssorter (Pro Cut, Sunrich, Suntastic) är F1-hybrider OCH ofta varumärkes- eller PBR-skyddade (växtförädlarrätt). Två saker att tänka på: F1 ger inte sorttrogna avkommor, du får oförutsägbara nya solrosor (kan bli spännande, kan bli besvikelse). Varumärkes-/PBR-skyddade sorter har ofta restriktioner för förökning: kommersiell försäljning är förbjudet och privat frösparning är gråzon. Kontrollera fröpåsen för "PBR" eller "varumärkesskyddad". För fri frösparning utan oro, välj OP-sorter (Autumn Beauty, Velvet Queen, Sunspot, Peredovik). Då äger du ditt eget frö för all framtid.
Pollenfria F1-sorter ger inget åt pollinerare
Pro Cut-serien och vissa andra F1-snittsorter är pollenfria. Bra för bukett, dåligt för humlor och bin. Vill du både ha snittblommor OCH stötta pollinerare - blanda pollenfria med vanliga OP-sorter (Autumn Beauty, Velvet Queen, Evening Sun). Evening Sun nämns explicit som "populär bi-växt".
Leggy plantor kan räddas
Om förodlade plantor blivit långa och spinkliga (vanligt vid för lite ljus), begrav stjälken djupare när du planterar ut. Solrosen bildar nya rötter längs den begravna stjälken och blir stadigare. Ett knep från Hanna Wendelbo.
Höjdvariationen är extremt
Det finns ingen annan blomma med samma spridning: 40 cm dvärg (Sunspot, Pacino Gold, Vanilla Ice) till 4 meter sentinel (Russian Giant, Giganteus, Titan). Detta gör solrosen unik som design-verktyg. Hon kan vara förgrundskant ELLER bakvägg, beroende på sortval. Tänk höjd när du väljer sort, inte bara färg.
Klätterställning, läskydd och gröngödsling
Solrosens robusta stam är perfekt klätterställning för slingerärtor, blomsterärter och brytbönor. Så dem vid solrosens fot när hon nått knähöjd. Som höga rader fungerar hon som läskydd och vindbrytare för känsliga grödor (sallad, spenat) under heta sommarmånader. Och när säsongen är slut: hugg ner och lämna stjälkar och rötter i jorden som långtidsverkande gröngödsling. De djupa rötterna har tagit upp näring från meterdjupa lager.
Hela färgspektrumet finns
Bortom klassisk gul finns en rik palett: purpurröda (Velvet Queen, Chocolate, Astra Rose, Ms Mars), rosa nyanser (Astra Rose, Pink Surprise), elfenbensvit (Italian White, Vanilla Ice), tvåfärgade (Ring of Fire med röd-gult, Florenza), nästan svart-purpur (Shock-O-Lat, Claret), brons-koppar (Copper Queen, Autumn Beauty). För monokrom-elegans: bara purpurnyanser. För drama: kombinera mörkast purpur med kaprisgul.
Leggy plantor kan räddas
Om förodlade plantor blivit långa och spinkliga (vanligt vid för lite ljus), begrav stjälken djupare när du planterar ut. Solrosen bildar nya rötter längs den begravna stjälken och blir stadigare. Ett knep från Hanna Wendelbo.
Direktsådd eller förodling
Förodla 4 veckor (förodling vid behov) före utplantering
Groningstemperaturmin 16°C, optimalt 18-22°C
Direktsådd är det vanliga och fungerar utmärkt i södra och mellersta Sverige. Förodling 4 veckor i förväg ger försprång, särskilt viktigt i norra Sverige eller vid sentiga sorter.
Steg för steg
1
Vänta tills jorden är minst 10°C för groning, helst 16°C+ för snabb start
2
Förbered platsen: full sol, näringsrik jord med inarbetad kogödsel/kompost
3
Lägg fröet med spetsiga änden NEDÅT, grodden kommer ut åt spetsen
4
Stick ner fröna 1-2,5 cm djupt (stora frön djupare)
5
Plantavstånd: 15 cm för snitt, 25-30 cm för rabatt, 60-90 cm för jättesorter
6
Vattna ordentligt och håll fuktigt tills groning (4-8 dagar vid 16°C+)
7
Skydda mot sniglar med pappkrage runt plantor eller järnfosfat
8
Gallra till önskat avstånd när plantorna har 4-6 blad
9
Stake jättesorter (250 cm+) i tid, innan blomman blir tung
Tips
För kontinuerlig snittskörd: så lite varje vecka istället för allt på en gång ("one cut wonder")
Plantera på lä-sida av höga buskar/staket, skyddar mot rasande höstvindar
Tätare plantering (15 cm) ger längre stjälkar och mer hanterbara buketblommor
Om förodlade plantor blivit leggy: begrav stjälken djupt, nya rötter bildas
Förodling i 128-cellbrätten 2 veckor före sista vårfrosten, solros växer snabbt och vill inte stå för länge inomhus
Snitt: klipp tidigt på morgonen när kronbladen precis öppnar sig. Frön: klipp hela huvudet när baksidan är gulbrun och låt torka inomhus.
Solrosen ger två helt olika skördar från samma planta: snittblommor under sommaren och frön på hösten. Många låter dessutom de sista huvudena stå kvar som naturlig fågelmatning under hösten.
Användning
Snittblomma till bukett
Klipp tidigt på morgonen när kronbladen precis öppnar sig. Doppa stjälkändan 10 sekunder i kokande vatten ("stänger sårskalan"). Ta bort blad under vattenytan. Vasliv 7-10 dagar. Pollenfria sorter (Pro Cut) lämnar inga gula spår på dukar och kläder.
Egna solrosfrön
Skörda när huvudet hänger ner och baksidan är gulbrun. Häng på tork inomhus 2-3 veckor, gnugga loss fröna. Rosta i ugn 150°C i 30-40 min. Saltade: lägg i saltlake 12 timmar före rostning. Egna frön är mindre än köpta men smakar bättre.
Naturlig fågelmatning
Lämna blomhuvudena kvar i rabatten genom hösten. Mesar, finkar och fjällsiskor älskar dem. En solros = ett naturligt fågelbord från september till första snön.
Solrosskott och kronblad
Unga skott (5-10 cm) kan ätas som groddar, vitamin- och proteinrika. Kronbladen är ätliga som dekoration på sallad eller bakverk med mild smak.
Blomknoppar som delikatess
Mindre känd användning: kokade unga blomknoppar (5-10 min) serveras med olivolja och citron, smakar något som kronärtskocka. Använd halvöppna knoppar innan färgen visas.
Vasliv
7-10 dagar (enstammiga snittsorter)
Stjälklängd
30-120 cm (sortberoende)
Skördestadium: När kronbladen precis börjar veckla ut sig från blomkorgen. Tidigt stadium ger längst vasliv
Konditionering
- Doppa stjälkändan i kokande vatten 10 sekunder ("stänger sårskalan")
- Ta bort alla blad utom de 2-4 översta
- Använd helst ett glaskärl med svalt vatten
- Förvara svalt 2-5°C när möjligt
Pollenfria sorter (Pro Cut) håller längst och lämnar inga gula spår på duk eller bröllopsklänning. Flerstammiga sorter (Autumn Beauty) ger fler men mindre blommor över tid.
För enstammiga snittsorter (Pro Cut) ger toppning fler stjälkar per planta. Istället för en stor blomma per planta får du 2-4 medelstora blommor, betydligt bättre utbyte för snittblomsproduktion. Knep etablerat av svenska snittblomsodlare (Anna Landström/Fearless Flower Farmers).
När: När plantan har 4 bladpar
Hur: Klipp av toppen med vass sax eller sekatör, lämna 2-3 bladpar kvar på plantan
Resultat: 2-4 användbara snittblommor per planta istället för 1
Undantag
- Pro Cut White Lite: svarar inte alltid bra på toppning (USA-provodling)
- Pro Cut Peach: svarar inte alltid bra
- Jättesorter (Giganteus, Russian Giant): meningslöst, du tappar dramatiken i storleken
- Flerstammiga sorter (Autumn Beauty, Velvet Queen): grenar sig naturligt och behöver inte toppas
Visar hur solrosens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Vid sådd: Mylla ner välbrunnen kogödsel eller kompost, solros är näringskrävande till skillnad från ringblomma.
Vid tillväxt (juni-juli): Vattna med utspädd nässelsörja eller flytande organisk näring varannan vecka.
Vid knoppsättning: Sista boostningen: här bestäms hur stor blomman blir. Generös vattning + näring nu.
Övergödsling: Möjligt men risk: för mycket kväve ger frodig grön planta som lägger sig i blåst.
Lucker, näringsrik och varm jord. Solros är en stor planta som drar mycket näring. Fattig jord ger små blommor.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 6-7.5)
• Mylla ner välbrunnen kogödsel eller kompost före sådd, solros älskar näring
• Tung lerjord blandas upp med sand och kompost för bättre dränering
• Jorden ska vara minst 16°C före sådd. Testa med termometer eller använd handen
• I norra Sverige: förodla inomhus 4 veckor före plantering ut för säsongsförsprång
Vattenbehov: Medel-Hög
Behöver jämn fukt under tillväxt och knoppsättning. Torka under knoppning ger dramatiskt sämre resultat: små blommor, taniga stjälkar.
Per tillväxtfas
Groning (vecka 1-2)Hög
Håll ytan jämnt fuktig tills fröna grott (4-8 dagar). Vid jordtemperatur 16°C+ är det snabbt.
TillväxtMedel-Hög
Vattna djupt 1-2 ggr/vecka. Solrosens stora rotsystem letar djupt ner.
Knoppsättning (KRITISK)Hög
Här bestäms blomstorlek och stjälkstadga. Torka nu = liten blomma och tanig planta. Vattna ordentligt.
BlomningMedel
Fortsatt jämn vattning för långvarig blomning. Mulcha med gräsklipp för att hålla fukt.
Vanliga vattenmisstag
✗ Sår för tidigt i kall jord, fröna ruttnar istället för att gro
✗ Torkar under knoppning, oåterkalleligt och ger små blommor
✗ Glömmer stake för jättesorter som blåser omkull i augustiblåsten
Bästa tipset
Mulcha med gräsklipp eller halm runt plantorna. Håller jorden jämnt fuktig och varm samtidigt.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Gurka
Solrosen lockar pollinatörer som gurkan behöver för frukt. Höga solrosor kan dessutom skydda mot kraftig sol.
Sockermajs
Båda är höga sommarstommar och lockar pollinatörer. Klassisk kombination i amerikanska köksträdgårdar.
Potatis
Solros lämnar djupa rotgångar som luckrar jorden för nästa års potatis. Bra växtföljdspartner.
Pumpa
Solrosens pollinatörer hjälper pumpan. Solrosen som höjd, pumpan som markräckare och använder ytan smart.
Ärtor (klättrande)
Solrosens stadiga stam är naturlig klätterställning för slingerärtor och blomsterärter. Sås vid solrosens fot när hon är knähög.
Sallat (under)
I sommarvärmen ger högväxande solros välbehövlig halvskugga åt sallat och spenat som annars skjuter i blom. Läskydd och svalka.
Dåliga grannar
Potatis (intill)
Solros är allelopatisk och utsöndrar ämnen som hämmar grannväxters tillväxt. Plantera potatis EFTER solros, inte intill samtidigt.
Känsliga grönsaker (intill)
Allelopati hämmar frögroning hos många växter. Inget bör växa direkt under en solros. Se hur tom marken är under fågelmatare med solrosfrön.
Undvik efter
Solros samma plats år efter år
Allelopatiska ämnen ackumuleras i jorden och kan hämma kommande gröda. Vänta minst 2 år innan ny solros på samma plats.
Bra föregångare
Potatis och rotsaker
Solrosens djupa rotsystem luckrar jorden ned till 1-2 meters djup, perfekt förberedande för rotsaker.
Bra efterföljare
Kvävefixerare (bönor, ärtor)
Solros tar mycket näring ur jorden. Bönor och ärtor återställer kvävet med sin rotbakteriesymbios.
Rekommenderade för din zon
Autumn Beauty
OP, ekologisk. Flergrenad snittsort med mix av klargult, brons och mörkt purpurrött. 150-180 cm, 12-15 cm blommor. Hos Runåbergs, Wexthuset, Blomsterlandet. Frösparas lätt.
Velvet Queen
OP, ekologisk. Sammetsröd-roströd med chokladfärgad mitt, 150-180 cm. Förgrenad vid basen. Designsort som lyfter rabatten ur det förväntade gula. Hos Runåbergs och Wexthuset.
Teddy Bear
Dubbel/fylld blomma, 50-60 cm, perfekt för krukor, balkonger och låga rabatter. 85 dagar till blomning. Hos Blomsterlandet, Wexthuset, Lindbloms, Jordnära Fröer.
Sunrich Summer Provence
Klassisk gul snittsort med mörk mitt, enstammig och uppåtstående, 150-180 cm. Sundhetscertifierad. Specifik snittblomsstandard. Hos Jordnära Fröer.
Pro Cut Red F1
F1, pollenfri snittsort som ger längre vasliv och inget pollen-spill på dukar och kläder. Enstammig, professionell snittblomma. Tittar åt sidan (inte uppåt). Pro Cut-serien hos Jordnära Fröer har även Plum, Peach, White Lite, White Nite m.fl. OBS: Pro Cut White Lite och Peach svarar inte alltid bra på toppning.
Italian White
OBS: Detta är *Helianthus debilis*, en annan art än vanlig solros! Krämvit-elfenbensvit med mörk mitt, ca 140 cm, flergrenad. Mycket dekorativ i bröllops- och elegant bukett. Hos Jordnära Fröer och Nordfro.
Maximilians Solros
KULTURARV-märkning! OBS: Detta är *Helianthus maximiliani*, en flerårig solros, inte ettårig som vanlig H. annuus. Smalare blommor på höga, förgrenade stjälkar. Ett historiskt val för odlare som vill bevara gamla sorter och ha solros som återkommer år efter år. Hos Impecta.
Sunrich Summer Provence
Autumn Beauty
Velvet Queen
Teddy Bear
Pro Cut Red F1
Italian White
Maximilians
Solrosen har en av blomvärldens bredaste färgpaletter: från klassisk solros-gul till mahogny-purpur, krämvit, brandröd och brons. Hela spektrumet gör henne anpassningsbar till vilken stilistik som helst, från bröllopsbukett (vit) till hösttema (brons-röd).
Solrosen har blomvärldens mest extrema höjdvariation: från knähög dvärg (Sunspot 40 cm) till 4 meters jätte (Giganteus). Tänk höjd FÖRST när du väljer sort, inte bara färg.
Rabattkompisar
Ringblomma
"Sunburst"-effekt: ringblomma framför, solros som dramatisk fond bakom. Värmepalett.
Zinnia
Klassisk snittblommkombination. Zinnia tar den nedre nivån, solros bakgrunden.
Rosenskära
Luftig kontrast mot solrosens kompakta huvuden. Ger rörelse och lätthet.
Sommarrudbeckia
Liknande korgblommor i mindre format som harmoniserar visuellt. Samma familj, samma karaktär.
Dahlia
Bolldahlia kontrasterar solrosens storlek. För drama: mörk dahlia + Velvet Queen.
Lejongap och praktvädd
Vertikala höjdaccenter mot solrosens runda form och skapar dynamik.
Bukettkompisar
Rosenskära
Luftig partner som balanserar solrosens tyngd i buketten.
Ammi (vild morot)
Vitt spetsverk som ger rörelse.
Prydnadsgräs (Frosted Explosion, jungfruhirs)
Ger modern känsla och mjuk textur.
Zinnia
Hållbar bukettblomma med samma stjälkstadga.
Sommarrudbeckia
Kompletterar färgpaletten i gul-guld-mörkrött.
Dahlia
Värmebukett: solros + dahlia är sensommarens drömkombination.
Sekventiell blomning
Före: Ringblomma, kosmos och krasse fyller juni innan solrosen kommer igång.
Samtidigt: Rudbeckia börjar samtidigt som solros (juli) och fortsätter längre in på hösten.
Efter: Höstaster, höstanemon och rudbeckia tar över i september-oktober. Lämna solrosens blomhuvuden, de torkar dekorativt och håller strukturen in i november.
Färgharmonier
Varmt spektrum (guld + brons + terrakotta): Autumn Beauty + rudbeckia + tagetes
Dramatiskt mörkt: Velvet Queen + Moulin Rouge + svart-lila dahlia
Elegant vitt: Italian White + vita cosmos (bröllopsbukett)
Klassisk gul-lila kontrast: gul solros + verbena/blåklocka
Monokrom orange: flera orange sorter (Sunrich Summer Provence + Evening Sun)
HonungsbinSärskilt
Solrosens öppna korg är idealisk för bin. Nektar och pollen lättillgängligt.
HumlorSärskilt
SolitärbinOfta
BlomflugorOfta
NyckelpigorIbland
Söker upp plantan efter bladlöss.
DagfjärilarIbland
En av trädgårdens absolut mest värdefulla blommor för pollinerare. OBS: Pollenfria F1-sorter (Pro Cut-serien) ger inget pollen eller nektar. Odla blandat om du vill stötta pollinerare samtidigt som du har snittblommor.
GroddMaj-juni
Tjocka gröna hjärtformade groddblad som trycker sig upp genom jorden.
Solrosens groddblad är stora och köttiga jämfört med de flesta blommor, lätt att identifiera.
BladstadiumJuni
Stora hjärtformade ljusgröna blad med sträv undersida. Bladen sitter alternerande på stjälken.
Stjälken känns strävt hårig när du gnuggar den, ett säkert solros-kännetecken.
Vegetativ tillväxtJuni-juli
Kraftig tillväxt på 5-10 cm per vecka. Stjälken blir tjockare och stadigare dag för dag.
KnoppsättningJuli
Stor central knopp bildas i stjälktoppen, grön med antydan av gul-orange kronblad som lyser igenom.
Knoppen blir så stor att det är omöjligt att missa, ibland 10+ cm innan den öppnar sig.
BlomningJuli-september
Fullt utslagen blomkorg, kronblad i gult/orange/rött/brunt runt mörk central skiva.
FröbildningAugusti-september
Blomkorgen börjar hänga framåt, baksidan blir gulbrun. Fröna mognar i den karakteristiska spiralen.
När huvudet hänger är det tid att skydda från fåglar om du vill ha fröna.
FröfallSeptember-oktober
Frön blir mörka och hårda. Fåglar börjar intressera sig aktivt.
VissnadOktober-november
Torra stjälkar och tomma huvuden som kan lämnas som strukturelement i rabatten in i november.
Namnets ursprung
Latinska *Helianthus* betyder bokstavligen "solblomma", från grek. *helios* (sol) + *anthos* (blomma). *Annuus* = ettårig. Namngivet av Carl von Linné.
Symbolik
Genom historien har solrosen stått för solens kraft, lojalitet, fred och hopp. Romarna hyllade henne som helig åt solguden Apollo.
Historia
Ursprung södra och sydöstra USA. Kom till Europa via spanska conquistadorer under 1500-1600-tal. Blev snabbt populär som prydnadsväxt och senare som oljeväxt, särskilt i Ryssland och Ukraina där klimatet passar henne perfekt.
I konst och litteratur
Van Gogh gjorde henne odödlig i sin serie målningar från Arles (1888-1889). Gauguin målade också solrosor. Symbol inom modernismen för ljus, värme och det enkla livet.
Kulturell betydelse
Ukrainas nationalblomma, *soniashnyk*. Ukraina är traditionellt världens största producent och exportör av solrosfrön och solrosolja. Solrosen har använts som fredssymbol vid kärnvapendekommissionen på 1960-talet och i protester mot Rysslands invasion 2022.
Sniglar
Symtom: Avgnagade unga plantor på morgonen och kan förstöra hela sådden över en natt.
Åtgärd: Allvarligaste problemet. Plocka kvällar och morgnar, strö järnfosfat (Ferramol) eller äggskal runt plantorna. Förodling inomhus är säkraste vägen i snigeltäta trädgårdar.
Bladlöss
Symtom: Klungor på stjälkar och knoppar, krulliga blad.
Åtgärd: Spruta av med vatten eller behandla med såpvatten. Lockar nyckelpigor som äter upp lössen.
Gräshoppor, vivlar, tvestjärtar
Symtom: Tuggade hål i blad eller på blomknoppar.
Åtgärd: Sällan kvalitetspåverkande för snittblommor om man skördar tidigt (precis när kronbladen vecklar ut sig). Större problem på utslagna blommor sent på säsongen.
Mjöldagg
Symtom: Vitt damm på blad vid tätt bestånd och fuktig sensommar.
Åtgärd: Glesare plantering ger bättre luftcirkulation. Avlägsna värst angripna blad.
Tanig planta med små blommor
Symtom: Plantan blir lång och spinklig istället för stadig och kraftig.
Åtgärd: För lite sol, för mager jord eller torka under knoppning. Kontrollera att platsen får 6+ timmar sol och att jorden är näringsrik och vattnas jämnt.
Plantan välter
Symtom: Höga sorter faller över i blåst eller efter tunga regn.
Åtgärd: Stake jättesorter (250 cm+) i tid, innan blomman blir tung. Använd kraftig bambu eller trästake.
0.4-1.2 kg frön solros
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 6-12 månader (torkade frön)
Rekommenderat
Torkning av frön
6-12 månader
Häng hela huvudet upp och ner inomhus 2-3 veckor tills helt torrt. Gnugga loss fröna och förvara i lufttät burk eller papperskuvert mörkt. Behåller smak och näring nästan ett år.
Frysning av kronblad
6+ månader
Frys kronblad i isbitar för dekorativ effekt i dryck eller buffé. Frys hela blomhuvuden i påsar för att använda till bröd och fågelmat genom vintern.
Rostade frön i burk
2-3 månader
Färdigrostade frön (saltade eller osaltade) förvaras i lufttät glasburk i rumstemperatur. Långt hållbara om torrt.
Lagringstips
Torka ALDRIG i för hög temperatur, smaken blir bränd och oljan härsknar
Förvara hela frön i skal längre, skala vid behov, inte i förväg
Frö bestämda för sådd: förvara svalt och mörkt, behåller groningsförmåga 3-5 år
Vill du ha fågelmat genom vintern: lämna huvudena på plantan, naturen tar hand om resten
Enkel⚠ KorspollinerareHåller 3-5 år
Att spara solrosfrön är bland de mest tillfredsställande sakerna i odlarvärlden. Du ser tydligt hur fröna bildas i blomkorgen och kan följa hela processen visuellt.
Steg för steg
1
Välj OP-sorter (F1-sorter ger inte sorttrogna frön)
2
Skydda blomman från fåglar med tunt nät när huvudet börjar hänga
3
Vänta tills baksidan av blomkorgen är gulbrun och fröna mörka och hårda
4
Klipp av huvudet med 30-40 cm stjälk
5
Häng upp och ner inomhus i ett luftigt utrymme i 2-3 veckor
6
Gnugga loss fröna med handen eller mot grovt galler
7
Rensa bort skräp genom att blåsa lätt eller sortera för hand
8
Förvara torrt och mörkt i papperskuvert eller burk
Korspollinering
Korspollineras av insekter med andra Helianthus annuus-sorter. Säkerhetsavstånd 2,5 km för professionell renodling. Hemmaodlare bör odla en sort per år för rena frön.
Tips
Bra OP-sorter för frösparning: Sunspot, Velvet Queen, Autumn Beauty (alla Runåbergs ekologiska). För dig som vill odla för MAT: leta efter Peredovik (Impecta, eko), klassisk solrosoljesort med stora oljerika frön. Vill du spara frön från F1-sorter (Pro Cut, Sunrich) går det, men du får inte sorttrogna avkommor. Kan bli spännande nya kombinationer eller besvikelse, oftast något däremellan.