Ny i guiden
Kiwano
Cucurbitaceae (Gurkväxter)
Cucumis metuliferus
Även kallad horngurka, hornmelon, horned melon, cucumis metuliferus
Gulorange, taggig som en liten igelkott och full av klargrön gelé som smakar friskt av gurka. Kiwanon är en egen art i gurkans och melonens släkte, med rötter i tropiska Afrika, och kallas också horngurka. Hon har en enorm växtkraft och vill klättra i ett varmt växthus. Och till skillnad från sina syskon kan frukterna ligga och vänta i månader.
120 dagar till skörd
Avstånd
50-75 cm
Uppbunden längs snören eller nät.
Radavstånd
60-100 cm
Sådjup
1-2 cm
SolbehovFull sol
Växthus eller mot en varm sydvägg. Ju varmare, desto fler frukter hinner mogna.
Temperatur22-30°C
Fröna vill ha 22-25 grader för att gro. Plantan tål ingen frost och ska inte ut förrän nätterna är varma.
VindSkyddat
Rankorna blir ett par meter långa och behöver ett stadigt stöd i lä.
VattenbehovMedel
Jämn fukt och ljummet vatten, som för melon och gurka.
KöldtoleransFrostkänslig
Tål ingen frost. Plantera ut först när frostrisken är helt över, och skörda allt före första frostnatten.
Saker som erfarna odlare vet - och nybörjare ofta får lära sig på egen hand.
Skörda när hon börjar gulna
Plocka frukterna när de går från grönt till gulorange. Låt dem eftermogna inne i rumstemperatur, så sätter plantan fler blommor och du kan skörda ända in i oktober.
Lagras i månader
Svalt, runt 9 grader, håller kiwanon sig i 6-9 månader enligt tyska odlare. Men aldrig i kylskåpet, där blir den fort dålig.
Smaka försiktigt
Som andra gurkväxter kan en kiwano någon gång bli besk. En frukt som smakar beskt ska du inte äta. Köp nytt frö hellre än att spara från en planta du inte vet något om.
Inte en melon
Kiwanon säljs ibland som hornmelon, men är en egen art, Cucumis metuliferus, i samma släkte som gurka och melon. Svensk kulturväxtdatabas kallar den kiwano eller horngurka.
Zonerna är uppskattade
Ingen svensk källa anger zoner för kiwano, och vi har inte hittat några svenska odlarerfarenheter alls. Impecta och Fröbanken skriver växthus eller ett riktigt varmt och skyddat läge mot en solig husvägg. Med 120 dagar till skörd blir växthuset det säkra valet i hela landet. Har du odlat den? Berätta gärna!
Förodling inomhus
Förodla 4-6 veckor före utplantering
Groningstemperaturmin 20°C, optimalt 22-25°C
Förodla inomhus i februari-mars, 4-6 veckor före utplantering. Kiwanon behöver lång säsong, så tidig sådd är nyckeln.
Steg för steg
1
Så ett frö per kruka, 1-2 cm djupt
2
Täck med klar plast med lufthål, eller lufta regelbundet
3
Håll 22-25°C. Fröna gror på 5-15 dagar
4
Ställ ljust när plantorna kommit upp
5
Härda av en vecka och plantera i växthus eller vid en varm vägg när frostrisken är över
6
Bind upp rankorna längs snören eller nät
Tips
En värmematta under sådden gör stor skillnad
Tunna ut i växthuset om rankorna blir för täta, luft minskar mjöldagg
Visar hur kiwanoens behov av kväve, fosfor och kalium förändras genom säsongen.
Före plantering: Blanda in rikligt med kompost eller brunnen gödsel, som för gurka.
Under säsongen: Ge svagt gödselvatten varannan vecka, särskilt i kruka.
Under skörden: Mindre kväve och mer kalium, så fortsätter hon sätta frukt i stället för bara rankor.
Näringsrik, lucker och väldränerad jord med mycket kompost, som för gurka.
0 (surt)7 (neutralt)14 (basiskt)
Idealiskt: pH 6.5 (intervall: 6-7)
• Sätt upp nät eller snören innan plantering, rankorna klättrar högt
• I växthus fungerar rejäla krukor eller säckar med näringsrik grönsaksjord
• Täck jorden med gräsklipp så håller fukten
Vattenbehov: Medel
Jämn fukt och ljummet vatten, som för melon och gurka.
Per tillväxtfas
Groning och förkulturMedel
Fuktigt men aldrig blött. Lufta täckningen över sådden så att det inte möglar.
TillväxtMedel-Hög
Vattna vid roten när ytan torkat. Rankorna växer snabbt nu.
FruktsättningMedel-Hög
Jämn fukt när frukterna sväller.
Mognad (sep-okt)Medel
Vattna mindre när nätterna svalnar, kall och blöt jord trivs ingen gurkväxt i.
Vanliga vattenmisstag
✗ Vattna med iskallt vatten
✗ Låta krukan torka ut en het dag i växthuset
Bästa tipset
Ha vattenkannan stående i växthuset så att vattnet hinner bli ljummet.
Anpassad för odlingszon 4 - Smålands höglänta, Dalsland, Gävle, Sundsvall
Bra grannar
Dill
Lockar blomflugor och parasitsteklar som håller bladlössen i schack.
Tagetes
Lockar pollinerare in i växthuset.
Basilika
Trivs i samma värme och fyller ut nere vid marken.
Dåliga grannar
Pumpa
Breder ut sig och tar ljus och plats.
Plantor med spinnkvalster
Spinnkvalster sprider sig snabbt mellan gurkväxter i varm, torr växthusluft.
Rekommenderade för din zon
Kiwano
Det finns inga namngivna sorter i svensk handel, bara artfrö. Gul taggig frukt med klargrönt kött, ca 120 dagar, skörd augusti-oktober. Impecta, och Fröbanken som Kiwano - Horngurka.
Kiwano 'Horned Melon'
Samma art under det engelska namnet, för växthus. Odla.nu, från Tuinplus. Var slut i lager vid kontrollen.
Spinnkvalster
Symtom: Ljusa prickar på bladen och fin spindelväv på undersidan, i torr, varm växthusluft.
Åtgärd: Duscha bladen och höj luftfuktigheten. Sätt ut rovkvalster i växthuset om angreppet tar fart.
Mjöldagg
Symtom: Vitt, mjöligt belägg på bladen sent på sommaren.
Åtgärd: Vanligt hos gurkväxter, men kiwanon sägs vara mindre känslig än gurka. Odla luftigt och ta bort angripna blad.
Ingen frukt
Symtom: Plantan blommar men inga frukter sätts.
Åtgärd: Han- och honblommor sitter på samma planta och behöver insekter. Öppna växthuset eller pollinera med pensel, honblomman har en liten frukt bakom kronan.
~5-13 plantor
50-75 cm avstånd, 60-100 cm mellan rader
4.0-12.0 kg (grov uppskattning) kiwano
Uppskattning baserad på normala förhållanden
Håller: 6-9 månader
Rekommenderat
Svalt
6-9 månader
Hela frukter på en sval plats runt 9 grader. Titta till dem då och då.
Rumstemperatur
Några veckor
Låt frukter som plockats tidigt eftermogna på bänken.
Lagringstips
Lägg aldrig hela kiwanos i kylskåpet
Dela frukten på längden och skeda ur gelén. Den passar i fruktsallad, drinkar och som dessert
Medel⚠ KorspollinerareHåller 4-5 år
Kiwanon är artfrö och går att spara frö från, men det är osäkrare än för melon. Gurkväxter kan ge besk avkomma, så köpt frö är säkrast.
Steg för steg
1
Handpollinera en honblomma med pollen från en annan kiwanoplanta och täck den
2
Låt frukten mogna helt
3
Skrapa ut fröna och skölj bort gelén i en sil
4
Torka fröna på papper på en luftig plats i ett par veckor
5
Förvara i papperspåse, svalt och torrt
Korspollinering
Odla gärna två plantor nära varandra och handpollinera mellan dem. Smaka av frukterna från egna frön försiktigt.
Tips
Smakar en frukt från egna frön beskt, släng den och köp nytt frö.